邂逅施秉雙井鎮：探尋黔東南的寶藏之地

在貴州黔東南那片充滿神秘色彩與獨特魅力的土地上，施秉雙井鎮宛如一顆未經雕琢的璞玉，靜靜隱匿于山水之間，散發著迷人而獨特的光芒，滿心期待著遠方游客前來揭開它神秘的面紗。這里不僅有令人陶醉的自然風光，更有濃郁醇厚的民族風情以及令人垂涎欲滴的特色美食，一旦踏入，便會讓人深深眷戀，不舍離去。

【景區位置】

施秉雙井鎮坐落于施秉縣東南面，處于鎮遠縣、臺江縣、黃平縣和施秉縣的四縣交界之處，地理位置極為特殊。鎮政府駐地距離施秉縣城僅31公里，離施秉火車站也不過17公里，交通相對便捷。悠悠清水江從這里蜿蜒流過，為這片土地增添了幾分靈動與活潑。它地處東經108°09ˊ—108°18ˊ，北緯26°50ˊ—26°58ˊ之間，屬于山區地形，地勢呈現西北高、南面低的態勢，最高海拔可達1235米，最低海拔為516米，平均海拔700米。多樣的地形地貌孕育出了豐富多彩的自然景觀，每一處都散發著大自然的獨特魅力。

【主要景點】

龍塘苗寨：這是一座被大自然溫柔包裹的苗族自然村寨，隸屬于雙井鎮，位于施秉縣東南部。龍塘苗寨依傍山嶺而建，坐西朝東，一條清澈見底的小溪繞寨潺潺流淌，寨前層層疊疊的梯田如同一幅優美的田園畫卷，微風拂過，稻浪起伏，讓人沉醉其中。寨后的山巒連綿起伏，是典型的南方村落布局的古老村莊。整個寨子布局嚴謹，宛如一座神秘的迷宮，充滿了神秘色彩。家家戶戶都設有正門、側門和后門，并且與其他巷道相互連通，具有很強的防御功能。從寨前到寨中的巷道曲折蜿蜒，復雜多變，非常有利于防御外敵與緊急避險。這里的苗族先民曾劃船前往湖南經商，看到江南一帶的住房設計美觀且防火性能良好，便回到家鄉仿照建造了風火墻。如今，全寨三分之一的苗家住房三面都建有風火墻，上面雕刻著各種精美的花草、魚蟲圖案，濃郁的文化氛圍撲面而來，彰顯出苗家人對外來先進文化的接納與尊崇。建于民國時期的邰老沙住宅，是江南傳統建筑風格與苗族吊腳樓的完美融合。其建筑空間以“左—中—右”的橫向空間序列關系，構建出以堂屋為中心的二開間退堂式居住平面，屋頂采用歇山青瓦頂，房屋之間修筑的馬頭墻作為防火設施，馬頭墻上繪有山水草木、花卉鳥蟲等以青色調為主的精美圖案，獨具特色，韻味十足。

涼傘村：作為附近歷史最為悠久、居住千年的苗族村寨，這里承載著厚重而深沉的歷史文化。村里有兩口遠近聞名的水井，一口是白沙井，井內多為潔白的細沙；另一口是黑沙井，井水里多是烏黑的沙粒。兩口井相距不過500米，卻歷經千年歲月，始終不干涸，井水冬暖夏涼，滋養著這片土地上苗漢雜居的獨特民族融合文化。春節期間，涼傘村會舉行熱鬧非凡的舞龍鬧新春活動，大街小巷張燈結彩，舞龍隊伍穿梭其中，熱鬧極了。元宵節過后，還會舉行一年一度的“化龍”儀式，人們滿懷虔誠地將“龍”帶到井邊，燃香、殺雞，然后燒掉“龍”，寓意著將過往的傷痛病災統統帶走，祈求來年吉祥如意、健康平安，充滿了神秘的儀式感和美好的祈愿。

【相關傳說】

在雙井鎮，關于白沙井和黑沙井，流傳著一個感人至深的傳說。很久很久以前，這里遭遇了一場極為嚴重的旱災，大地干裂，一道道裂痕仿佛是大地痛苦的呼喊，莊稼顆粒無收，人們生活陷入了極度的困苦之中。就在大家感到絕望無助之時，一位善良的仙女途經此地，看到人們遭受的苦難，心中滿是憐憫。她揮動手中的仙杖，輕輕一點，神奇的事情發生了，地上瞬間出現了兩口井，一口井中涌出潔白如沙的清泉，另一口井中涌出烏黑如沙的清泉。這兩口井的泉水不僅清澈甘甜，而且取之不盡、用之不竭，不僅解決了人們的飲水難題，還灌溉了干涸的農田，讓莊稼重新煥發出勃勃生機。從此，這里的人們過上了安居樂業的幸福生活。為了感恩仙女的恩賜，人們將這兩口井視為神井，世世代代悉心守護。

【周邊特色美食】

早餐類：

水煎包：雙井鎮的水煎包堪稱一絕，面團揉制得軟硬恰到好處，經過精心煎制，外皮變得酥脆金黃，輕輕一咬，便發出“咔嚓”的聲響。內里的汁水濃郁，肉餡鮮嫩多汁，每一口都充滿了滿足感。步行街小吃街手推車大叔家的水煎包，粉絲餡的僅需1元1個，肉餡的也才2元1個，價格實惠，性價比超高，十分值得一試。

油炸粑：咬上一口油炸粑，外皮那金黃酥脆的口感瞬間在口中散開，緊接著是內里軟糯可口的美妙滋味，幸福感油然而生。中沙和步行街小吃街家的油炸粑口味豐富多樣，有糟辣椒、青辣椒口味，還有紅薯粑、豆豆粑和面面粑等多種選擇，每一種都獨具風味，讓人欲罷不能。

鍋盔：師傅們憑借著精湛的手藝，將面團巧手揉捏后放入烤桶。經過耐心烤制，鍋盔變得酥脆金黃，外皮酥脆得入口即化，內里則飽滿有嚼勁。鍋盔分為甜口和咸口兩種，滿足不同人的口味需求。步行街小吃街家的鍋盔，只要嘗過一次，便會讓人難以忘懷。

鍋巴粉：因其制作的成品與用鍋做飯時蒸出的鍋巴極為相似而得名。綠色健康的鍋巴粉皮中間布滿了許多小孔，這些小孔就像一個個小海綿，能充分吸收鮮美的湯水和豐富的佐料，吃起來極為爽口。佳譽景城滿城香和新街老朋友家的鍋巴粉品種豐富，搭配上各種鮮香的哨子，味道更是誘人無比。

酸湯粉：酸湯粉的口感層次豐富，酸而不膩，鮮而不咸，兼具酸、辣、甜、鮮多種美妙的口感。只需一口，便能瞬間打開你的味蕾，讓你胃口大開。新街罐罐香砂鍋粉和老二中路口桂花砂鍋粉都是品嘗酸湯粉的絕佳選擇，尤其是桂花家的酸湯粉，承載著許多人美好的兒時回憶。

晚餐類：

爛牛肉：施秉的牛肉聞名遐邇，帶皮牛肉、牛肉、牛雜匯聚在同一口鍋中，經過精心炒制，出鍋的“爛牛肉”口感絕佳，好吃又有嚼勁。對于在外漂泊的游子來說，這是他們最思念的“鄉愁的味道”。瀾泊灣軍勇牛肉館和苗阿妹牛莊風情園的爛牛肉深受當地人的喜愛，人氣極高。

腌三腸：這道菜由大腸、粉腸、脆腸混合特制的庵辣椒共同炒制而成，味道獨特，酸辣爽口，無論是作為下飯菜還是下酒菜，都是不可多得的美味。陽光水岸謝氏農家樂的腌三腸，是本地人招待外地朋友時必去品嘗的特色美食。

腌湯大腸：這是施秉獨具特色的一道美食，味道十分上頭，初聞時可能會覺得有股臭味，但當你鼓起勇氣嘗上一口，便會被它獨特的香味所征服，越吃越香。而且，它還有消暑解酒、促進腸胃吸收的食療功效。陽光水岸肥肥哥腌湯大腸、五岔路口波蛋私廚和白沙井桃花島山莊的腌湯大腸味道濃烈，吃上一口，那獨特的香味便會在口中久久回蕩，數日不絕。

臘豬腳：采用農家自制的傳統工藝，經過長時間的煙熏，臘豬腳的肉質變得醇香鮮美，有著獨特的嚼勁和濃郁的臘香味。云臺山寶石苑農家樂的臘豬腳，搭配上香腸和臘肉一起煮火鍋，堪稱一絕，每一口都能讓你感受到濃濃的煙火氣息。

酸湯火鍋：將本地的野生小番茄放入壇子里，加上少量酒糟，密封發酵而成的酸湯，是酸湯火鍋的靈魂所在。這酸湯酸辣開胃，風味獨特。綠島國際唐姨媽紅酸湯和兩江路毛哥紅酸湯的菜品豐富多樣，味道正宗，是喜歡酸辣口味朋友的不二之選。

宵夜類：

烙鍋：烙鍋的味道奇香無比，油而不膩。吃的時候，配上獨特的麻辣折耳根蘸水和五香辣椒面干碟，香辣爽口的滋味讓人陶醉。綠島國際珍珍烙鍋和坨坨肉烙鍋既可以選擇吃現成的活油烙鍋，也可以自己動手慢慢烤制，體驗不同于燒烤的獨特樂趣。

特色小吃：煎洋芋絲卷粉、餃子、洋芋粑粑色澤金黃誘人，口感香脆可口。新街姊妹夜市的這些小吃一直以來味道都非常好，和店里面的綠豆冰稀飯搭配在一起，堪稱絕配，是宵夜的絕佳選擇。

涼拌米豆腐：米豆腐口感絲滑，入口即化，每嘗一口，都能清晰地感受到淡淡的米香和豆腐的醇厚。步行街開心小吃和新街外婆小廚的涼拌米豆腐價格實惠，辣椒的香味濃郁，十分入味，讓人回味無窮。

【最佳旅游時間】

雙井鎮四季各有不同的迷人景致和獨特風情，不過春秋兩季無疑是最佳的旅游時節。春季，萬物復蘇，大地一片生機勃勃。梯田里蓄滿了水，在陽光的照耀下，波光粼粼，宛如一面面巨大的鏡子，倒映著藍天白云和周邊的青山綠樹。山間的野花肆意綻放，五彩斑斕，紅的像火，粉的像霞，白的像雪，為整個小鎮增添了一抹絢麗的色彩。此時來到這里，還能趕上當地盛大的“二月二龍抬頭”活動，親身參與苗族獨特的碰蛋、祭橋等傳統習俗，沉浸式感受濃厚熱烈的節日氛圍。秋季，秋高氣爽，稻谷金黃，整個小鎮沉浸在豐收的喜悅之中。山間的樹葉漸漸變色，紅的、黃的、橙的，層林盡染，與古老的苗寨相互映襯，構成了一幅如詩如畫的美麗畫卷。而且這個季節雨水相對較少，道路干爽整潔，非常便于游客出行游玩，無論是漫步在古老的街巷，還是穿梭于美麗的田園之間，都能盡情享受秋日的美好與寧靜。

【門票價格】

雙井鎮的大部分景點目前都無需收取門票費用，游客可以自由自在地穿梭在古老的苗寨之中，近距離欣賞神奇的水井，盡情感受當地淳樸的風土人情。不過，在體驗一些特色活動或者品嘗美食時，可能需要支付相應的合理費用。

【網絡點評】

盡管雙井鎮在網絡上的知名度還不算特別高，但凡是去過的游客，無一不對這里贊不絕口。游客們紛紛在網絡上熱情分享自己的游玩經歷，對龍塘苗寨獨特的建筑風格和濃郁深厚的民族文化氛圍贊嘆不已，被涼傘村神秘的傳說和傳統莊重的儀式深深吸引。大家還對當地琳瑯滿目的特色美食給予了極高的評價，認為每一道美食都飽含著濃郁純正的地方風味，讓人回味無窮，仿佛舌尖上的一場奇妙旅行。游客們都滿心期待更多的人能夠了解并來到這個美麗迷人的地方，一同感受它獨一無二的魅力。

遠方的朋友們，施秉雙井鎮正張開熱情溫暖的懷抱，誠摯地歡迎著你們的到來。在這里，你可以深入探尋古老苗寨的神秘歷史，親身感受濃郁的民族文化魅力；可以盡情品嘗地道的特色美食，滿足你對美食的所有期待；還可以在寧靜秀美的山水之間，放下疲憊與煩惱，放松身心，盡情享受一段美好愜意的時光。快來施秉雙井鎮開啟一場難忘的旅行吧，相信它一定會在你心中留下深刻而美好的回憶，成為你旅途中一段珍貴的寶藏記憶！