全國名特優新農產品——羅甸火龍果

【產地范圍】

羅甸火龍果產地范圍為貴州省羅甸縣龍坪鎮、逢亭鎮、沫陽鎮、茂井鎮、羅悃鎮、紅水河鎮、板庚鄉、八總鄉、董當鄉、鳳亭鄉、大亭鄉、班仁鄉、羅蘇鄉、羅幕鄉、溝亭鄉、羅妥鄉共16個鄉鎮現轄行政區域。

【專用標志】

羅甸火龍果產地范圍內的生產者，可向貴州省羅甸縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經貴州省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。羅甸火龍果的檢測機構由貴州省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

【技術要求】

種源

火龍果（Hylocereus undatus (Haw.) Britt.et Rose）。

立地條件

產地范圍內海拔600m至900m的山原山地和丘陵地帶，土壤類型為土質疏松、濕潤的砂質土，有機質含量2%至4%，土壤pH值6.0至8.0。

栽培管理

1．繁殖方法：種子繁殖或硬枝扦插繁殖。

2．定植：2月或10月定植。

3．施肥：

（1）幼苗施肥：以腐熟有機肥為主，加0.5 %尿素，每月施一次。11月前，每樁施腐熟有機肥10 kg至15 kg。

（2）結果樹施肥：每年在氣溫開始回升時，每樁施腐熟有機肥20 kg至25 kg。在結果期，每次采果后每樁施腐熟有機肥15 kg至20 kg，配以1 %的磷、1.5 %的鉀肥，15天至20天施一次。

4. 人工授粉：開花當晚22時至次日早晨9時授粉。

5．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

【采收貯藏】

1．采收：果實表面變全紅時采收。

2．貯藏：果實在8 ℃至10 ℃、相對濕度80 %至90 %條件下可以貯藏30天。

【質量特色】

1．感官特色：大小適中，顏色鮮紅，汁多味濃不粘手。

2．理化指標：水分含量≥80.0%，蛋白質含量≥1.0%，脂肪含量≤0.6%，可溶性糖含量≥7.0%，花青素含量≥4.5mg/g。

3. 安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

【品質特征】

羅甸火龍果果實為圓球形，大小適中，果皮為光滑鮮紅色，色澤均勻，有光澤，果肉顏色鮮紅，汁多味濃不粘手，氣味芬芳，口感鮮甜清爽。 羅甸火龍果中的維生素C含量為7.15mg/100g，還原糖的含量為10.7g/100g，可滴定酸含量為1.70mmol/100g，鉀含量為144mg/100g。

【環境優勢】

羅甸縣氣候溫潤宜人，境內屬亞熱帶季風氣候區，具有春早、夏長、秋遲、冬短的氣候特點。年均氣溫19.6℃，冬季平均氣溫11.6℃，年日照1350～1520小時，年均降雨量1335毫米，無霜期長達335天，素有“天然溫室”之稱，同時也是火龍果最理想的生長地。

收獲時間：7～12月。最佳品質期為10月。

貯藏保鮮方法：鮮食水果，推薦冰箱保鮮層儲存，須盡快食用。

食用方法：鮮食，果實成熟后去皮食用。

火龍果奶昔火龍果適量，酸奶200ml，放入料理機打碎攪拌均勻，可加冰食用風味更佳。