《鎮寧櫻桃：舌尖上的甜蜜“初戀”》

鎮寧櫻桃，貴州省鎮寧縣特產，是農產品國家地理標志保護產品。以下是關于鎮寧櫻桃的詳細介紹：

【歷史淵源】

自1978年起，鎮寧縣各地開始廣泛種植櫻桃，扁擔山地區的櫻桃產量尤為豐厚。進入20世紀90年代，鎮寧縣已成為櫻桃的重要集散地。

2016年4月，首屆“瀑鄉鎮寧櫻桃節”成功舉辦，櫻桃從此成為鎮寧縣的一大標簽。2017年，鎮寧櫻桃成功獲得國家地理標志認證，標志著這一產業從傳統向特色產業的轉型。

【地理環境】

鎮寧縣位于亞熱帶濕潤季風氣候區，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，濕暖共節。光照和雨量充足，使得櫻桃成熟時間較其他地區早。該地區地跨南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶及南溫帶等多個氣候帶，溫差較大，但全年平均氣溫保持在17.419.7℃，空氣質量優良率達99.8%以上，雨量充沛、氣候適宜，全年有長達8個月的舒適期。這樣的環境為櫻桃的生長提供了得天獨厚的條件。

【品種特色】

本地品種：主要為紅水櫻桃和白水櫻桃。白水櫻桃肉多，表皮主要是黃紅色，比較大顆，甜中帶酸；紅水櫻桃相對小顆一點，但甜味更足。

引進品種：新引進種植的品種有瑪瑙紅、黑珍珠、黑玫瑰等。這些新品種口感香甜，易于運輸、儲存，為消費者提供了更多的選擇。

【營養價值】

鎮寧櫻桃果肉多，果實中含有蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等。其中鐵的含量遠高于蘋果、柑桔、鴨梨。櫻桃除鮮食外，還可制成罐頭、果醬、果酒、果汁、蜜餞等。此外，櫻桃甘溫無毒，具有調中益脾、滋潤皮膚等作用。

【產業發展】

近年來，鎮寧櫻桃產業不斷發展壯大。2022年，“鎮寧櫻桃”種植面積6.27萬畝，投產面積5.32萬畝，產量3.3萬噸，出園均價14元/公斤，產值達4.98億元；2023年，“鎮寧櫻桃”種植面積6.3萬畝，產量3.31萬噸，產值5.01億元。櫻桃產業不僅成為當地的重要經濟支柱，還帶動了鄉村旅游等相關產業的發展。

【文化活動】

鎮寧舉辦了豐富多彩的櫻桃文化活動，如2017年的首屆櫻桃詩會，匯聚了眾多知名作家、詩人和文化名人，多家媒體也參與報道了此次盛會。

每年的櫻桃采摘季還會舉辦各種形式的采摘活動、旅游產品展銷會等，吸引了大量游客前來品嘗櫻桃、體驗鄉村風情。

【旅游配套】

鎮寧櫻桃主產區周邊有許多著名的旅游景點，如國家5A級重點風景名勝區黃果樹瀑布，還有與黃果樹風景名勝區相連的夜郎洞風景名勝區等。游客在品嘗櫻桃的同時，還可以欣賞到美麗的自然風光。

當地的住宿和餐飲設施也日益完善，有各種特色民宿、酒店可供選擇，還有布依農家樂等特色美食，讓游客能夠充分體驗當地的風土人情。

貴州安順鎮寧櫻桃以其獨特的品質、豐富的營養價值和深厚的文化底蘊，成為了貴州的一張亮麗名片。無論是品嘗美味的櫻桃，還是感受鄉村的風土人情，鎮寧都是一個值得一去的好地方。遠方的朋友們，千萬不要錯過鎮寧櫻桃帶來的甜蜜體驗。