貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)中黔酒業(yè)有限公司

清道光二十三年(1843年)秋，鄭珍由遵義赴仁懷直隸廳（今赤水）拜訪遵義原知府平翰，途經(jīng)茅臺(tái)時(shí)，寫下一首五律《茅臺(tái)村》：

遠(yuǎn)游臨郡裔，古聚綴坡陀。酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河。

迎秋巴雨暗，對(duì)岸蜀山多。上水無(wú)舟到，羈愁兩日過(guò)。

鄭珍(1806 -1864），字子尹，晚號(hào)柴翁，貴州遵義縣沙灘人，道光舉人。精于經(jīng)學(xué)、小學(xué)，詩(shī)歌風(fēng)格奇崛，著有《鄭學(xué)錄》、《儀禮私箋》、《輪輿私箋》、《說(shuō)文逸字》、《說(shuō)文新附考》、《巢經(jīng)巢詩(shī)鈔》、《巢經(jīng)巢文鈔》、《樗繭譜》等，后人將其與莫友芝并稱為“西南巨儒”。以他為代表的貴州遵義沙灘文化盛極一時(shí)，有“清詩(shī)三百年，王氣在夜郎”之說(shuō)。“酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河”一句，對(duì)茅臺(tái)村的所見(jiàn)所聞作了極為精當(dāng)?shù)母爬ǎ蔀槿?shī)的點(diǎn)睛之筆。承上一聯(lián)，寫出此地是一個(gè)承載交通、經(jīng)濟(jì)的要塞。鄭珍在《田居蠶室錄》中曾云：“仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱第一……赤虺河，即赤水河。清乾隆十年（1 745年），云貴總督張廣泗疏通赤水河道后，四川自貢井鹽經(jīng)合江，沿赤水河至茅臺(tái)再轉(zhuǎn)運(yùn)全省，故詩(shī)云“鹽登赤虺河”。

　　鄭珍繼《茅臺(tái)村》詩(shī)后的另一首詩(shī)《吳公嶺》中，有“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的詩(shī)句，對(duì)當(dāng)年茅臺(tái)鎮(zhèn)鹽業(yè)酒業(yè)聯(lián)袂競(jìng)長(zhǎng)作了更為生動(dòng)的描述。

　　民國(guó)四年（1 91 5年），茅臺(tái)酒在美國(guó)舊金山召開(kāi)的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上獲得金獎(jiǎng)，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起被譽(yù)為世界三大蒸餾名酒，成為響當(dāng)當(dāng)?shù)氖澜缙放啤０殡S著茅臺(tái)酒的騰飛，茅臺(tái)鎮(zhèn)從此走向世界、聞名中外。改革開(kāi)放后，當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。三十年來(lái)始終穩(wěn)座“黔酒”頭把交椅，至今仍是黔酒最重要的根據(jù)地之一。2003年，生長(zhǎng)于赤水河畔，長(zhǎng)期從事白酒營(yíng)銷且頗有建樹的王運(yùn)萬(wàn)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村青杠林村民組沙子河溝興建了廠房，命名“中黔酒業(yè)”，其意一在貴州好山、好水、釀好酒，二在傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，為消費(fèi)者釀制傳世美酒。其“中黔”系列酒具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者青睞。

中黔集團(tuán)由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔國(guó)酒業(yè)有限公司發(fā)展而來(lái)。歷經(jīng)多年艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為一家以白酒釀造、銷售為主，投資、旅游、商貿(mào)等產(chǎn)業(yè)并舉的綜合性企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)總部位于中國(guó)醬香酒第一核心產(chǎn)區(qū)----茅臺(tái)鎮(zhèn), 與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環(huán)境資源，是酒都仁懷知名的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，在業(yè)內(nèi)被譽(yù)為中國(guó)醬香酒領(lǐng)軍企業(yè)。